吃兰州拉面的时候,突然发现基本上里面都会写,谢绝外带食物

慢慢的发现他们是回民,而且看他们老板的样子长的不像是汉族.

于是就慢慢对民族问题发生了兴趣.原来他们回民是1000多年来中国的波斯人.

回民 伊斯兰

回民即回族人民,回族源于唐宋时期的西北“回纥”、“回鹘”、“大食”诸郡。元世祖忽必烈攻灭大理国后，任命回回人赛典赤为行省长官，以后才大量迁入。由于长期与汉族及其他民族杂居，衣着打扮与当地民族基本一致。回族多信仰伊斯兰教，在居住在较集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林”。

《古兰经》对穆斯林结婚的条件作了很明确、很详细的规定。强调男女双方必须都是穆斯林，非穆斯林与穆斯林不能婚配，甚至讲到宁可娶自己的奴婢，也不能与异教徒婚配，除非非穆斯林男女皈依了伊斯兰教，这是大的原则。

回族源于唐宋时期的西北“回纥”、“大食”诸郡。元世祖忽必烈攻灭大理国后，任命回回人赛典赤为行省长官，以后才大量迁入。由于长期与汉族及其他民族杂居，衣着打扮与当地民族基本一致，如迪庆的回族，酷似藏胞；西双版纳的回族妇女，穿窄袖紧身上衣，下着统裙，犹如傣家女；白族地区的回族着白装；汉族地区的回族着汉装。遇有红白喜事或节日，男子喜戴小白帽，生活习俗固守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉。

大食
1.波斯语的音译。原为一伊朗部族之称。中国唐、宋时期对阿拉伯人、阿拉伯帝国的专称和对伊朗语地区穆斯林的泛称。早自7世纪中叶起，唐代文献已将阿拉伯人称为多食、多氏、大寔；10世纪中叶以后的宋代文献多作大食。

因此,回民就是阿拉伯人

伊斯兰教是世界性的宗教之一，与佛教、基督教并称为世界三大宗教。中国旧称大食法、大食教度、天方教、清真教、回回教、回教等。伊斯兰（a1一Islam)系阿拉伯语音译，原意为“顺从”、“和平”，指顺从和信仰宇宙独一的最高主宰安拉及其意志，以求得两世的和平与安宁。信奉伊斯兰教的人统称为“穆斯林”(Muslim，意为“顺从者”)。7世纪初兴起于阿拉伯半岛，由麦加人穆罕默德(约570～632)所创传。主要传播于亚洲、非洲，以西亚、北非、中亚、南亚次大陆和东南亚最为盛行。20世纪以来，在西欧、北美和南美一些地区也有不同程度的传播和发展。它自创兴迄今已有1300多年的历史，它作为一种宗教信仰、意识形态和一种文化体系，传入世界各地后，与当地传统文化相互影响和融合，在不同的历史条件下，对许多国家和民族的社会发展、政治结构、经济形态、文化风尚、伦理道德、生活方式等都发生了不同程度的影响。据统计，全世界穆斯林有9,21027亿人(1985)，占同期世界人口总数48,82042亿人的18.54％。在亚非40多个伊斯兰国家中，穆斯林占全国总人口的大多数。在30多个国家中，伊斯兰教被定为国教。在当代，伊斯兰国家和穆斯林人民在国际政治生活中发挥着愈益重要的作用。

阿拉伯国家一般指以阿拉伯民族为主的国家。他们有统一的语言——阿拉伯语，有统一的文化和风俗习惯，绝大部分人信奉伊斯兰教。同时也是阿盟的成员国。

阿拉伯国家共有22个，分为西亚12国和北非10国，包括阿拉伯联合酋长国、阿曼、阿拉伯也门共和国（北也门）、也门民主人民共和国（南也门）、沙特阿拉伯、科威特、巴林、卡塔尔、伊拉克、约旦、黎巴嫩、叙利亚、巴勒斯坦、埃及、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥、毛里塔尼亚、苏丹、索马里、吉布提、西撒哈拉，总面积约1400多万平方千米，人口总数约3.3亿。

回族人是由中國的漢人和其他國家地區遷徙自此的民族，在历史時間的變遷融合形成的民族。這些民族包括了信仰伊斯兰教的阿拉伯人、伊朗人以及突厥语系民族等。距今600年前的元末明初，今日的回族人口開始成型。